Wir sind ein regional tätiges Cateringunternehmen in der Metropolregion Rhein-Neckar. Zu unseren Kunden gehören Business-Catering, Schulen, Kindergarten – Horteinrichtungen, sowie Soziale Einrichtungen. Täglich bereiten wir mehrere tausend Menüs in unserer Frischeküche und unter anderem im Cook & Chill -Verfahren zu. Für die Leitung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)

Küchenleiter(in)

Zu Ihren Aufgaben gehört:

• fachliche Unterweisung und Anleitung des Küchenteams
• aktive Mitarbeit in der täglichen Produktion & im Partyservice
• Organisation, Optimierung und Ãœberwachung der Arbeitsabläufe
• Sicherstellung des Unternehmerstandards
• operative Kontrolle und Ãœberwachung der HACCP-Richtlinien und des Qualitätsmanagements

Wir erwarten:

• fundiertes Fachwissen aus der Gemeinschaftsverpflegung
• die Führungsverantwortung im Team unter Voraussetzung der eigenen Sozialkompetenz
• ein hohes Maß an Engagement, Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent und vor allem Durchsetzungsvermögen
• dienstleistungs- sowie unternehmensorientiertes Handeln & Denken
• Kenntnisse im MS-Office Paket und einem Warenwirtschaftsprogramm, vorzugsweise MBS5

Wenn Sie sich in unseren Anforderungen wieder finden, senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per eMail an:  Juergen.Juenger@bvs-catering.de